超简单炸酱

作者： 薯片小姐TAT

用料

• 甜面酱 1勺
• 黄豆酱 3勺
• 精瘦肉 500克
• 蒜蓉 大概敲了25个瓣

超简单炸酱的做法步骤

步骤 1

把蒜瓣变成蒜蓉

步骤 2

一小碗 按自己喜欢的来 不喜欢蒜也可以加葱 或者干子

步骤 3

油多倒一些 泡过蒜蓉那么多 先下蒜蓉 炒香

步骤 4

瘦肉扔进去

步骤 5

碎肉炒匀

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步骤 6

步骤 6

翻炒

步骤 7

注意肉的变色 我买的这个带一些肥肉 所以我多炸了一下

步骤 8

变成白色就是熟了

步骤 9

我只用了这三个调料 料酒看心情给 主要去腥

步骤 10

甜面酱和黄豆酱用量一比三

步骤 11

翻炒均匀

步骤 12

起锅 冷却之后密封放保鲜 要吃的时候挖一些出来加热 保质期5天内 毕竟是肉 想长期储存可以试试放冷冻

步骤 13

吃的时候把面烫熟了 添到碗里 带一点面汤 然后把酱铺在上面 再加一些酱油 酌情 喜欢吃辣椒的加掉辣椒油辣椒酱都可

菜谱创建时间：2022-03-05 15:47:41