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红烧排骨
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作者：
蛟渊龙腾
用料
排骨
1500克
冰糖
30克
姜片
6片
油
50克
桂皮
2块
八角
4个
生抽
3勺
香叶
2片
花椒
10粒
葱
1根
料酒
5勺
老抽
3勺
红烧排骨的做法步骤
步骤 1
1排骨冷水下锅焯水，加料酒，水开5分钟捞出 2小火炒糖色，棕红色下料头翻炒，加排骨中火煸炒上色 3加开水没过排骨，老抽生抽盐，大火5分钟，小火1小时，大火3分钟收汁
菜谱创建时间：2022-03-05 11:36:42
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