酸辣萝卜

作者： 运动达人爱做菜

2011年来深圳，下车吃的第一样东西竟然是酸辣萝卜，那时深圳大街小巷都有人拿着盆子在外面卖，好在我后面也会做了。

用料

• 萝卜 2根
• 小米椒 10/20个
• 生姜 20/30片
• 醋 600ml
• 盐 2勺

酸辣萝卜的做法步骤

步骤 1

腌萝卜：萝卜切片后撒盐沥水，大概3小时后把水沥出来，加切好的生姜米椒放一起加醋放一晚上即可开吃。 备注：辣椒和生姜最好不要有水分，洗完后晾干水再切。

步骤 2

开吃

菜谱创建时间：2022-03-04 22:22:06