【家乡味道】白菜炒咸肉

作者： 厨渣进阶记

春节从老家带回来的咸肉请拿出来，这一次我们要调动它的灵魂了！

用料

• 咸肉 小半块
• 白菜 一颗
• 葱姜蒜 随意

【家乡味道】白菜炒咸肉的做法步骤

步骤 1

菜洗净切碎，肉切片

步骤 2

葱姜蒜如图可以自己配，家里就一段大葱，一些蒜苗了，所以我就切段了，哈哈（看的买菜）

步骤 3

热锅下油，肥的炼油，至金黄。可以炼的稍久一点，因为等会儿加入青菜后出水多，会再炖一下，所以如果不炼久一点会太肥。 好啦，下菜和调料吧，摆动双臂，炒！

步骤 4

成品出锅，超级香，白菜汁水充沛，肉香而不腻，整一个“好吃”！

菜谱创建时间：2022-03-04 18:05:37