蘑菇海带味增汤

作者： 堂妈小厨

用料

• 食材：味噌、裙带、蟹味菇、嫩豆腐、大蒜

蘑菇海带味增汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜加清水浸泡

步骤 2

裙带菜泡发好充分伸展，清洗后切块

步骤 3

蟹味菇剪去根蒂清洗干净

步骤 4

汤锅加入少许食用油，大蒜沫爆锅

步骤 5

加入蟹味菇炒香

步骤 6

再加入裙带菜翻炒

步骤 7

加入适量清水

步骤 8

汤煮开后加入切成块的嫩豆腐

步骤 9

汤汁烧开

步骤 10

味增放在炒勺里

步骤 11

舀一勺汤把味增用筷子充分搅拌均匀

步骤 12

味增汤烧开炖煮一会

步骤 13

撇去表面浮沫

步骤 14

继续再炖煮十分钟

步骤 15

味增汤就做好了，味增是咸的，不需要额外加食盐

步骤 16

来碗米饭，配上蘑菇海带味增汤，开吃！

菜谱创建时间：2022-03-04 17:24:45