1.焖饭（比平时烧饭的水稍微少一点）。 2.备菜：葱花切碎，火腿切粒，青菜切碎，熟玉米粒，鸡蛋打散，盐和蚝油放手边备用。 3.热锅倒油炒鸡蛋，炒好盛出备用。 4.热锅倒油，油热爆香葱花，倒入米饭，翻炒均匀后倒入火腿粒、青菜碎、玉米粒、之前炒好的鸡蛋，搅匀后撒适量盐，出锅前倒入一点蚝油提味即可。