1. 用盐和黑胡椒腌制三文鱼20分钟及以上 2.起锅烧油，把三文鱼表面水擦了，锅热下三文鱼 3. 皮朝下煎一分钟 4. 放倒，火调小一点，此时加入绿菜，加一点水，差不多和蔬菜一般高，盖上锅盖焖30秒到一分钟。 5.打开锅盖，加入酱油，耗油，枫糖浆。 6. 三文鱼好了即可出锅，我喜欢绿菜脆脆的 7.加上米饭，享受一锅出料理。