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姜葱炒肉蟹

1260人浏览 34人收藏 0人做过
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作者: 啊怪怪酱

用料

姜葱炒肉蟹的做法步骤

步骤 1

我买的活冻野生扁蟹,俗称肉蟹,经济实惠,老规矩,流水冲洗解冻!

步骤 2

葱姜切粒儿,葱切段儿

步骤 3

处理肉蟹,直接用刀斩成4块,去掉胃,腮部分,蟹腿最好用刀轻轻拍一下,弄好后沥干水。

步骤 4

热锅冷油,放入肉蟹爆炒,依次加姜蒜,料酒,生抽,葱,加少许水闷一下起锅

步骤 5

肉蟹名副其实肉多多!开吃!

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步骤 6
步骤 6

大满足!

姜葱炒肉蟹的小贴士

我只加了点生抽,我觉得海蟹自带咸味和甜味,喜欢口味重一点的可以加豆瓣酱和干辣椒一起炒!

菜谱创建时间:2022-03-03 22:26:03
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