香菇泡好，婆婆说枣，香菇一般只能单数。
整鸡，带鸡蛋，不剁开，洗干净
所有食材放入砂锅，水尽量多，但是不要开了溢出来，稍微浅五分之一。什么调料都不放，快好了才放盐
水开后，拧最小火，不会溢出来，慢慢煲，二到三小时，看鸡大小，中间可以翻动，小心不要鸡弄散，不好看。
这是煲好了，记得放盐，砂锅就是香。
光盆
注意火不能大，盐不要多，其他任何料酒调料都不放，鸡油过多话，洗的时候可以去掉些。