茭白线椒炒肉

作者： 阿吉仔_qrds

用料

• 茭白 2根
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 酱油 1勺
• 线椒 5-6根
• 猪肉 200克
• 小米辣 1根

茭白线椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好猪肉200克、茭白2根、线椒5-6根

步骤 2

猪肉切条、茭白切丝、线椒和小米辣切小段

步骤 3

猪肉加料酒一勺、生抽一勺、淀粉少许拌匀；再在外层裹上一层食用油锁住味道和水分

步骤 4

热锅下菜籽油，锅热后放入小米辣和一半线椒翻炒一分钟

步骤 5

小米辣有一点起皮后，放入猪肉丝翻炒至变色

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步骤 6

步骤 6

加入剩余的线椒和茭白丝，继续翻炒一会 放入少许盐 继续翻炒 加少量水和一勺生抽继续翻炒

步骤 7

出锅～

茭白线椒炒肉的小贴士

小米辣要有，能提一些味道

菜谱创建时间：2022-03-03 19:11:21