自制淡奶油（可裱花）

作者： 厨艺本弱

自用备忘 参考callmeme菜谱（thx） 料理棒，电动打蛋器 一小份的量，随吃随做

用料

• 黄油 20克
• 奶粉 2.7克
• 水（70℃） 15克
• 代糖 3克

自制淡奶油（可裱花）的做法步骤

步骤 1

所有工具烫一下消毒，黄油用微波炉加热成液体，加入奶粉，加入70℃热水，加入代糖，用料理棒打一分钟以上，充分乳化。

步骤 2

冷藏8小时+，最好24小时，拿出来打发即可。

菜谱创建时间：2022-03-03 14:42:12