蔬菜焗饭

作者： 御败默

用料

• 胡萝卜 半根
• 西兰花 一小朵
• 洋葱 1/4个
• 彩椒（红、黄色） 各半个
• 芝士 按喜好
• 盐 少许
• 蕃茄酱 少许（品牌：亨氏）
• 黑胡椒 少许（可不加）
• 大蒜 2瓣（可不加）

蔬菜焗饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕彩椒🫑切丁。

步骤 2

西兰花🥦切小朵，洋葱🧅切丁（对于切丁，大家不要有执念！大小不一才有生活气息嘛～）大蒜🧄切片。——————西兰花🥦切小朵后，汆烫一下颜色变深就好，然后冲冷水沥干水份。

步骤 3

这些芝士都可以使用，所以我此次焗饭里，四种都加了。

步骤 4

芝士，手撕、擦丝、切片，掰开，你看怎么方便怎么来。

步骤 5

热锅后：1.把洋葱、大蒜放入翻炒至洋葱变透明色。2.把胡萝卜、彩椒放入继续翻炒。3.加入盐和番茄酱（根据自身口味喜好）。4.待翻炒至彩椒偏软，放入西兰花关火即可。

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步骤 6

步骤 6

烤碗内盛入米饭，不用压实，松散即可，然后把炒至的蔬菜平铺在米饭上。

步骤 7

均匀撒上自己喜欢的芝士🧀️（量根据自己的喜好）

步骤 8

烤箱200度预热，10～15分钟。看见芝士融化即可。

步骤 9

这个样子就完成啦～

菜谱创建时间：2022-03-02 19:49:33