青椒爆炒牛肉

作者： 厨房爱了爱了

牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。

用料

• 牛肉 200克
• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 青椒 1个
• 小米椒 1个
• 盐 6克

青椒爆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

料备好

步骤 2

待油锅冒烟时放入姜蒜，5秒后放入切好的牛肉片，中火爆炒20秒，加入适量水，焖个1-2分钟（我喜欢吃软的）

步骤 3

放入青椒，加入盐，翻炒10秒

步骤 4

大火收汁，可以出锅啦！爆炒牛肉片，特别香！

菜谱创建时间：2022-03-02 14:29:02