准备事项： 干香菇、木耳热水泡发 花生蛋白冷水泡开 土豆削皮切滚刀块 步骤： 锅里放油，把花生蛋白煎到两面金黄变硬， 然后放入香菇炒香， 再放葱花和一个八角炒香，然后放入土豆块翻炒。 再放豆芽、木耳，加足量的水煮，放盐、生抽，也可以放一点老抽加点颜色，一点点糖提鲜。 等到土豆快熟时放入面条，这时锅里的水已经不多了，盖上锅盖大概焖两分钟分钟，看看面条的成熟度，再放入西蓝花、红椒、西红柿，大概再闷两分钟，放一把青菜，焖软，出锅装盘即可。 焖面的过程中要注意水量，出锅时刚好把汤汁收干。 你还可以在出锅时放些葱花香菜或者蒜末提香。 试试看吧，方便好吃又好做哦❤️🌞
出锅喽