所有材料准备好，奶油奶酪跟黄油室温软化。
软化的奶油奶酪跟黄油切小块，放料理盆里，低粉、细砂糖、泡打粉混合过筛，过筛的粉跟奶酪黄油混合，用手搓成如图粗玉米面的样子。
混合好的粉料，分成一个20g左右的样子，用50g月饼模具压实造型，摆进烤盘，空气炸锅预热，180℃，18分钟左右，烤到表面焦黄就好啦。