美式炭烤肋排

作者： 烘焙小解

用料

• 猪肋骨 500克
• 大葱 50克
• 生姜 50克
• 盐 2克
• 白兰地 50克
• 八角 20克
• 大蒜 50克
• 新鲜罗勒叶 40克
• 亨氏BBQ酱 100克
• 大喜大果味烤肉酱 100克
• 白糖 30克

美式炭烤肋排的做法步骤

步骤 1

1大葱切段 生姜切片 大蒜和罗勒叶切开备用

步骤 2

1大葱切段 生姜切片 大蒜和罗勒叶切开备用 2将排骨加入冷水中 加入大葱 生姜 八角和白兰地然后加入适量的水 水要淹没过排骨 大火煮开改成小火煮一个半小时 取出备用

步骤 3

3把BBQ酱和烤肉酱混合 加入大蒜 罗勒叶和白糖 调制成美式烤肉酱汁

步骤 4

4把排骨放在炭烤炉上 烤至出油 开始正反面刷酱 反复刷两次

步骤 5

5将烤制好的排骨放置在盘子中间 用少量汁酱和青菜点缀即可

菜谱创建时间：2022-03-02 11:26:12