海鲜洗净准备好 随便什么海鲜，你喜欢吃什么放什么”
准备，大蒜，洋葱，口蘑，西红柿
西红柿浅浅的切一下，然后用开水烫，去皮
洋葱，大蒜切碎，口蘑切片
烫好去皮的西红柿切成小块
锅中加油。炒大蒜。 （这里说一下，我也不知道为什么意面非得用黄油，我不喜欢那种增香，所以用的葵花籽油）
大蒜炒出香味后加入洋葱继续炒软
加入西红柿继续炒至软烂
加入口蘑翻炒
加入海鲜翻炒，加盐和鸡精，海鲜本身有咸味，别加太多。
煮熟以后大火收汁。酱汁浓稠。
把意面和酱拌在一起，摆盘即可。
不要纠结于正不正宗，也不要纠结这对那不对。 好吃就是最棒的。