调料混合腌肉放冰箱过夜。
就是这个样子，。
因为我很懒，不想洗烤箱，也不想洗空气炸锅，直接用的锅，不粘的。把汤汁一起下去小火煮熟。
美味的叉烧就出锅啦
剩下的汤汁很浓稠，可以浇在切好的肉上面，也可以做叉烧包用，冷藏凝固了就好。