十分钟懒人油泼面

作者： 爱吃好胖

早上十分钟就可以做好，感觉味道跟外面是一样的，方便简单，快来试试吧

用料

• 辣椒面 1勺
• 刀削面 适量
• 蒜末 3瓣
• 油 2勺
• 葱 1根
• 花椒粉 1勺
• 鸡精或糖 半勺
• 盐 半勺
• 香油 1勺
• 生抽 2勺
• 白芝麻 10克

十分钟懒人油泼面的做法步骤

步骤 1

超市买的刀削面直接水开下锅煮七到八分钟（面比较难煮，可以中间加两次少许冷水，方便煮）

步骤 2

煮面期间，蒜切碎，碗中倒入2勺生抽，一勺香油，一勺醋，一点点盐，加半勺糖或鸡精

步骤 3

面煮好放入碗中，面上依次放入大蒜、辣椒面、花椒粉、芝麻，锅里放油，油开淋到上面，拌匀加入葱或香菜即可

步骤 4

我这份是另起锅做了杂酱的，油热，加入生姜大蒜末，放入肉末，加入适量黄豆酱，炒至变色，然后用半勺玉米淀粉加冷水拌匀后倒入锅中，大火煮开收汁，留一点点汁水就行。

菜谱创建时间：2022-03-01 15:00:13