牛肉馅饼

作者： 小鱼的菜

昨晚剩的饺子馅用来做牛肉馅饼吃超级棒。

用料

• 面粉 100克
• 清水 70克

牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水，用筷子搅拌成棉絮状。揉成不粘手面团，分三次醒发，每隔10钟揉一次，至第三次醒发面团成光滑状。

步骤 2

取面团部分，擀面杖擀成圆要中间厚两边薄，加入肉馅，捏成包子状，反过来用手轻轻压成圆饼

步骤 3

于锅中加油小火煎至两面金黄，熟透即可

菜谱创建时间：2022-03-01 11:03:50