用APP打开
蓝莓玛芬蛋糕的做法

蓝莓玛芬蛋糕

5.3万人浏览 4699人收藏 121人做过
APP中查看更多做法
作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,准确称重

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥粒的食材

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉倒入碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化的黄油🧈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手指捏碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放到一边备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取个大碗,倒入牛奶🥛

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋🥚

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入食用油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用搅拌器搅拌

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

顺时针旋转

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡打粉

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用硅胶铲子Z型搅拌,玛芬最忌讳顺时针打圈搅拌,面粉起筋后玛芬会变得很韧很硬。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所以搅拌的一定要轻柔,面糊不见面粉即可。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋放入杯子里,然后用硅胶铲把面糊倒入裱花袋。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玛芬模具上放一个纸托

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裱花袋剪口,每个纸杯挤一些面糊,加两颗蓝莓。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再挤入八分满面糊,放上蓝莓🫐。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把酥粒均匀撒在表面

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好的蓝莓玛芬蛋糊

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面撒上足足的酥粒

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火预热175度,放入玛芬模具

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制25分钟左右即可

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蓝莓玛芬蛋糕做好了

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道好有颜值

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你也试试看吧?

菜谱创建时间:2022-02-28 20:18:28
打开App收藏