零失败无需烤箱可可慕斯小蛋糕

作者： 贪吃猫咪头

用料

• 饼底
• 黄油 20克
• 阿华田酷脆爽 60克
• 淡奶油 250克
• 慕斯
• 牛奶 150克
• 细砂糖 40克
• 吉利丁片 1片（5克）
• 可可粉 10克
• 表面装饰
• 可可粉 适量

零失败无需烤箱可可慕斯小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备四个8*8*4cm的心形慕斯模具，底部用铝箔纸包好

步骤 2

奥利奥饼干用料理机打碎加入黄油

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

填入慕斯圈中，压实，放冰箱冷藏备用

步骤 5

吉利丁片用冷水浸泡十分钟

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步骤 6

步骤 6

奶锅中放入牛奶一边小火加热一边不停搅拌至四周冒泡家里的，加入浸软挤干水的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化

步骤 7

淡奶油加白砂糖打发至可流动状态

步骤 8

将打发的淡奶油倒入牛奶液中翻拌均匀

步骤 9

筛入可可粉

步骤 10

翻版均匀后倒入慕斯圈中，入冰箱冷藏一夜

步骤 11

脱模后撒上可可粉即可。

菜谱创建时间：2022-02-28 11:37:22