肉末蔬菜粥

作者： 爱美食的紫云

美容从食补开始

用料

• 大米 60克
• 糯米 20克
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1朵
• 香菇 5朵
• 生姜 1片
• 瘦肉 80克
• 六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1中勺

肉末蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

准备食材。大米和糯米混合，提前浸泡半小时以上

步骤 2

处理食材:胡萝卜切丁，西兰花切小块，香菇切片，瘦肉剁成末，生姜切丝

步骤 3

锅里倒入水，放入生姜丝，煮开后，放入肉末焯水，要用筷子把肉末划散开来，焯水后倒入漏网中，清洗干净

步骤 4

砂锅里倒入清水，水开后放入浸泡好的米

步骤 5

一开始用勺子搅拌一下，中火煮开后再小火熬，砂锅里斜放一根筷子，再盖盖子，可以防止水溢出来

步骤 6

小火熬煮10-15分钟，倒入肉末和各类蔬菜

步骤 7

倒入六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1中勺

步骤 8

搅拌均匀，煮约5-8分钟即可。喜欢小葱的，也可以加一些

步骤 9

西兰花、胡萝卜、香菇，营养丰富，男女老少皆宜，美容养颜从食补开始，虽然慢一些，却是真正由内而外散发出美！

肉末蔬菜粥的小贴士

因为需要添加各类蔬菜，米和水的比例大概1:10 熬粥过程中，搅拌一下，以免粘锅底

菜谱创建时间：2022-02-28 09:47:56