肉沫玉子豆腐蒸蛋

作者： 阳光生活Serenity

口感嫩滑，肉沫鲜香，营养好吃😋😋

用料

• 肉沫 100克
• 鸡蛋 1个
• 玉子豆腐 1包
• 葱 1根
• 温水 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 玉米淀粉 半勺
• 盐 少量

肉沫玉子豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐切块摆入盘中，1个鸡蛋➕盐➕温水搅拌均匀过筛倒入盘中。

步骤 2

盖上保鲜膜扎几个小孔，水开后上锅蒸10分钟。

步骤 3

锅中加油放入肉沫炒变色➕葱花炒香

步骤 4

加入蚝油，生抽，糖翻炒+水煮开，玉米淀粉加入半碗水调入均匀淋入肉沫中，煮至浓稠倒入蒸好的豆腐鸡蛋中。

步骤 5

撒上葱花！

菜谱创建时间：2022-02-28 02:44:17