土豆削皮刨成丝，加入少许盐、胡椒粉，其他调料根据个人口味加入，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，根据水多少加入面粉，成糊状。图中最后剩点所以比较稀
电饼铛烧热，刷油，加入一勺拌好的食材，用筷子或勺摊薄。大约五六分钟翻面，每面煎五分钟，反复两三次即可出锅