八寸戚风蛋糕胚

作者： 烤箱外的守护者23

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 85克
• 细砂糖 75克

八寸戚风蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

玉米油和牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入过筛好的低粉

步骤 4

加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5

蛋白分三次加入细砂糖打发好

步骤 6

取三分之一蛋白加入蛋黄糊，然后再倒回蛋白里面搅拌均匀

步骤 7

烤箱提前预热，上下火120度烤一个小时，然后转140度20分钟，具体看自己的烤箱脾气。

步骤 8

出炉在台面上震一下，倒扣晾凉。

菜谱创建时间：2022-02-27 15:40:20