花蛤肉蘑菇炖豆腐

作者： 尘雨1221

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 1根，根据喜好不一样各自添加
• 花蛤 适量，我准备的一斤
• 海鲜菇 2-3根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 耗油 适量

花蛤肉蘑菇炖豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐开水焯一下水，沥干水分，倒入适量油，煎至两面金黄

步骤 2

花蛤焯水，会很方便去壳取肉，海鲜菇切丁，小葱白色部分切丁，放在一起备用

步骤 3

小葱末切丁，备用

步骤 4

倒入开水或肉汤（我自己用骨头汤，味道更香些），倒入花蛤肉，小葱葱白部分，海鲜菇丁，拌匀放入适量耗油，盐，鸡精

步骤 5

最后收汁出锅

菜谱创建时间：2022-02-27 12:45:10