萝卜去皮切成三角块，入锅加水烧开，加1/2小勺盐，开盖煮2～3分钟，捞出沥干水；
锅/煲内倒入红烧肉汁（有剩余的肉更好），放入萝卜，加适量水大火烧开；视萝卜上色程度补充适量红烧酱油；加盖焖煮约半小时，至萝卜透明软糯即可。