西兰花改刀后用盐水浸泡十分钟，洗净后，起锅烧水焯西兰花。
水开后放入盐巴、和一点亚麻籽油再放入西兰花煮熟。
起锅沥水后，加入蒜末，和少量的油醋沙拉汁。
有条件的再加上少量坚果，和一杯豆浆，早餐就算完成了，直接享用吧。