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香干回锅肉

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作者: 彭映嘉
感觉很多人都喜欢吃,香干很嫩,五花肉很香很糯,煲仔饭里最受欢迎的一道菜,不管男女都喜欢

用料

香干回锅肉的做法步骤

步骤 1

新鲜五花肉放八角,桂皮,香叶,老姜,北京二锅头煮20分钟

步骤 2

切片

步骤 3

放油,放姜片炒香

步骤 4

把五花肉放进去煸出香味,放蚝油,老抽,把调料炒匀

步骤 5

再把香干和大蒜片放进去翻炒两分钟,放剁辣椒,鸡精味精,生抽,十三香,芝麻油,调料炒入味即可

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步骤 6
步骤 6

可以放青辣椒,放一把大蒜叶更香更好吃

香干回锅肉的小贴士

调料和剁辣椒盐味很重,不要放盐,辣味可以自己调节

菜谱创建时间:2022-02-27 07:12:34
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