勺子用小皮米粉勺,大约一勺5克(勺子上写的是15毫升)。
三勺婴儿米粉,用的原味米粉
牛奶30毫升
鸡蛋黄两个(一岁以内的婴儿尽量只吃蛋黄酥蛋白容易过敏)
上述所有材料用料理棒打成泥
用的爱咔威硅胶模具,正好可以做5个。蒸之前震一下气泡。
水烧开后蒸20分钟,闷两分钟。
很好脱模,不用刷油。
1.如果鸡蛋比较大,就少加点牛奶,料理棒打完后比较湿可以再加一点米粉。2.不是蛋糕的口号,会稍微湿软一点(适合婴儿)。