复古蛋糕

作者： 羽蒙Ethereal

戚风蛋糕：http://www.xiachufang.com/recipe/104225966/ 夹心部分，可用水果或者慕斯夹心。

用料

• 6寸戚风蛋糕 1个
• 慕斯夹心／水果夹心 2个
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 32克
• 装饰糯米纸 1张

复古蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕，分成3层。

步骤 2

每层抹打发好的淡奶油，使用之前做好的并冷冻的慕斯夹心。

步骤 3

抹淡奶油。

步骤 4

抹面使之平整。

步骤 5

整形

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步骤 6

步骤 6

抹平整。

步骤 7

裱花。

步骤 8

裱花。

步骤 9

裱花

步骤 10

花嘴

步骤 11

花嘴

步骤 12

叠加

步骤 13

叠加

步骤 14

裱花瓣

步骤 15

裱花瓣

步骤 16

装饰

步骤 17

装饰

步骤 18

装饰珍珠糖

步骤 19

装饰糯米纸

步骤 20

完美。

菜谱创建时间：2022-02-26 20:51:23