易做主食——手工拉拉面

作者： 吃货一楼

我喜欢吃粗面

用料

• 水 175克
• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 无味植物油 适量

易做主食——手工拉拉面的做法步骤

步骤 1

所有材料面包机揉面15分钟后，分小剂子，然后搓成粗长条，粗条刷上油防止粘住，盖保鲜膜醒面2小时。这次我就醒了1.5小时就开拉了。

步骤 2

我喜欢吃粗面，所以拉得比较粗。水开后放入，浮起来加一次冷水再开就可以吃了。 吃醋

菜谱创建时间：2022-02-26 17:58:46