全麦软欧包

作者： sunrise1816

几乎无糖无油，减脂期间也能吃

用料

• 全麦粉 500克
• 代糖 10克
• 酵母 5克
• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 橄榄油 10克
• 盐 5克

全麦软欧包的做法步骤

步骤 1

全部材料放一起手揉五分钟，发面一小时左右

步骤 2

提前准备红薯馅和香芋馅（这是低脂版，只加点牛奶拌匀）

步骤 3

分成剂子，每个50克，共17个，静待10分钟

步骤 4

擀成圆形包上馅料

步骤 5

放入烤箱中35℃，放一碗热水，发酵约45分钟

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步骤 6

步骤 6

发酵完，在表面撒上些许高粉，用刀片划出自己想要的图案

步骤 7

烤箱180℃，18分钟

步骤 8

浓浓的麦香味，软软的欧包

步骤 9

满满的馅料😋

菜谱创建时间：2022-02-26 15:45:40