爆炒鸡

作者： ok此人不用抒情

用料

• 鸡腿肉 只
• 姜
• 蒜
• 青椒
• 八角
• 花椒
• 干辣椒
• 豆瓣酱
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 白糖

爆炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，姜蒜切片，青椒切块

步骤 2

起锅烧油，放入姜，蒜，八角，花椒，干辣椒炒香，放入豆瓣酱炒出红油

步骤 3

下鸡块炒，加料酒，老抽，白糖，蚝油，超匀后加一点水，烧5分钟

步骤 4

下青椒，炒至断生即可出锅

菜谱创建时间：2022-02-26 12:55:07