［月子餐］肉沫双脆

作者： Demi瞳

第二周即可食用哦～

用料

• 荸荠 50克（约4个
• 荷兰豆 100克（约20根
• 里脊肉丁 80克
• 泡发黑木耳 2朵
• 红彩椒片 适量（配菜用

［月子餐］肉沫双脆的做法步骤

步骤 1

荸荠去皮切片；木耳对半切开； （以上焯水备用） 荷兰豆去筋修型；红彩椒切片； （锅中滴油，焯水，多焯一会，使其软烂）

步骤 2

热锅凉油三片姜，姜微卷关火，炒肉末，肉沫变白后开火翻炒，待肉沫熟透后，烹一勺米酒、一勺鸡汤、一勺淡盐水； 放入荸荠、木耳稍煮一分钟后勾芡，放入荷兰豆，翻炒出锅装盘。

菜谱创建时间：2022-02-25 22:42:54