［月子餐］大虾白菜

作者： Demi瞳

第三周即可食用哦～

用料

• 新鲜大虾 三只
• 嫩白菜叶 100克
• 熟南瓜泥 适量（上色用

［月子餐］大虾白菜的做法步骤

步骤 1

鲜虾拆头（虾头待用），去壳时保留尾巴最后一个关节和虾尾，挑虾线、开背翻花，焯水待用

步骤 2

白菜叶去白筋，多留叶少茎。 焯水捞出待用。

步骤 3

热锅凉油三片姜，姜片微卷后放入虾头挤炸虾油； 油变红后，放入1勺米酒汁、1勺鸡汤、2勺白开水、1勺淡盐水。

步骤 4

锅中下入白菜叶，放入半勺南瓜泥，煮5-6分钟后，转小火勾芡，下入虾仁，出锅摆盘

步骤 5

色香味俱全

菜谱创建时间：2022-02-25 22:04:42