蛋糕皮∶1.玉米油+牛奶，搅拌乳化，放入4个蛋黄，搅拌，再加入低筋面粉 2.蛋清打发：滴2滴柠檬汁，40克白砂糖分3次加入，打到有小弯勾即可 3.1+2合体 4.放入烤盘，震动气泡 5.上下火，170度25分钟 奶油部分∶150克奶油，15克白砂糖