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填仓必备~小刺猬

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作者: 馋嘴小肥猪
小时候填仓这天妈妈总会蒸各种花样的馒头,小刺猬是我第一款学会的。它外形可爱,操作简单。

用料

填仓必备~小刺猬的做法步骤

步骤 1

面粉➕糖混合,温水化开酵母,少量多次加入面粉,揉成一个面团,放温暖处醒发。

步骤 2

醒好后,每50克一个剂子,包入适量豆沙馅,揉成椭圆形

步骤 3

用剪刀剪出嘴巴和刺儿,用红豆当眼睛。我这个用的可可粉➕面粉做的 放入温暖处二次醒发

步骤 4

待变成一倍大时,冷水上锅,锅开后蒸10分钟,闷五分钟开盖。

菜谱创建时间:2022-02-25 20:02:47
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