炒河粉——营养全面的10分钟低脂快手餐

作者： Lilyhuaya

打工族劳累一天，实在不想花很多时间做饭了，炒河粉不但美味，而且简单快手，营养全面，里面的菜、肉可以按自己喜欢更换，也可以加入虾仁，辣炒和不辣的都很好吃

用料

• 河粉 1份
• 鸡蛋 1个
• 油菜 4棵
• 里脊肉 50克
• 香肠 1根
• 豆芽 1把
• 洋葱 1/4个
• 昆布轻盐酱油（生抽） 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 适量
• 糖（提鲜） 少许
• 盐（够咸可不加） 适量
• 葱（可不放） 适量
• 姜（可不放） 适量
• 辣椒（可不放） 适量

炒河粉——营养全面的10分钟低脂快手餐的做法步骤

步骤 1

准备食材，河粉泡软，洋葱切丝，香肠切片，油菜切成三段，鸡蛋打散，肉十切片，豆芽洗净

步骤 2

豆芽开水焯烫30秒，捞出沥干水分备用

步骤 3

鸡蛋炒熟盛出

步骤 4

河粉炒至8分熟盛出备用

步骤 5

（葱姜辣椒炝锅，最近吃中药忌口，这些我都不能放了[流泪]），放入里脊肉炒变色，放入洋葱、香肠和鸡蛋，炒至断生，放入豆芽

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步骤 6

步骤 6

放入油菜和河粉

步骤 7

倒入轻盐酱油

步骤 8

挤入耗油

步骤 9

倒入捞出

步骤 10

翻炒均匀出锅

步骤 11

成品

炒河粉——营养全面的10分钟低脂快手餐的小贴士

要注意菜的火候，不能炒软了，香肠可以多放两根，特别香哦。

菜谱创建时间：2022-02-25 18:25:30