自制奥利奥碎

作者： 明明-下厨房

​要禁止小朋友不吃零食是不可能的，与其现在严格禁令，还不如允许给他们吃，免得以后大人管不着他们时，他们报复式行为地嗨吃猛吃，连自己都无法自控。 ​某娃一直就很爱奥利奥，趁有空给他做一些吧。满屋的奥利奥那迷人的香味。我只想说，为什么自己做的奥利奥碎这么好吃，我都空口吃了好几口了。。。减肥真的好难，，，你要是知道奥利奥怎么做的，你就不会再愿意去买外面的了，因为自己做的用的健康的油，可可粉，巧克力，面粉，外面卖的，用代可可脂，起酥油以及为了让酥脆而加的各种添加剂，以及吃第一口便觉得甜得要命。。

用料

• 普通面粉 95克
• 玉米淀粉 5克
• 可可粉 12克
• 小苏打 0.5克（可省略）
• 法芙娜巧克力币 6克（2块）
• 玉米油 30克
• 糖 20克
• 盐 0.5克
• 水 35克

自制奥利奥碎的做法步骤

步骤 1

95克普通面粉，5克玉米淀粉，12克可可粉，0.5克小苏打混合均匀 加入6克融化的巧克力，30克玉米油 然后将15克白糖粉，5克红糖粉（也可全白糖或全红糖）和0.5克盐融化于35克左右的水中，融化后再倒入粉里面，用硅胶刮刀翻拌均匀，如图可以稍微再弄碎点

步骤 2

空气炸锅170度，先12分钟，再拿出来翻拌一下，再5-6分钟干透了即可。具体看状态，最终效果和市售的奥利奥碎看上去差不多了就完成了。

步骤 3

一做好就可以空口吃好多 我家娃的评语:太好吃了

菜谱创建时间：2022-02-25 12:37:41