易做主食一发全麦雪花面包

作者： 吃货一楼

为了消耗家里红豆沙，黑巧克力，试着做了这款面包。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦面粉 50克
• 酵母 3克
• 牛奶或水 140克
• 盐 1克
• 黄油或其他油 克
• 鸡蛋 30克

易做主食一发全麦雪花面包的做法步骤

步骤 1

除油外所有材料面包机揉面程序15分钟，加入黄油后继续揉面程序15分钟，拿出分成小剂子。擀成圆薄片，中间涂红豆沙（或化开放凉的巧克力酱），盖上圆薄片，再涂一层，再盖一层。中间预留个圆孔，切16等分，拿出两根旋转后粘合就是一个雪花片。

步骤 2

发酵到2倍，我是松下蒸烤箱发酵功能30-40分钟，烤箱预热170-180℃，烤15—18分钟。 可以出炉后撒上奶粉，或者烤前撒上面粉，就有雪花的感觉了

菜谱创建时间：2022-02-25 12:02:46