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番茄炒蛋

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用料

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

处理食材: 将西红柿用开水汆烫去皮,切成滚刀块备用,鸡蛋打散备用,准备一瓣大蒜切成蒜片或者蒜末,准备一点葱花

步骤 2

炒制: 锅里多放点油,烧热后放入鸡蛋,定型后用铲子铲成小块,盛出备用

步骤 3

锅里留一点底油,加入葱花蒜末翻炒出香味,加入西红柿炒软出汁水,加入番茄酱,炒至粘稠,加入鸡蛋

步骤 4

加一勺生抽,一点白胡椒粉,一点白糖,再加入盐就可以出锅啦~

菜谱创建时间:2022-02-24 20:38:18
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