不一样的土豆煎饼

作者： wtyzzxz

用料

• 土豆 3个
• 面粉 300克左右
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 葱花 适量

不一样的土豆煎饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净

步骤 2

切小丁

步骤 3

放入料理机，加少许水，打成土豆糊糊。

步骤 4

打入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

一点点加入面粉，边加边搅拌，土豆煎饼要比较浓稠才能成型。

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步骤 6

步骤 6

加入葱花，然后加入花椒粉、五香粉、盐调味，可以尝味道，适合自己口味即可，搅拌均匀。

步骤 7

平底锅上火，刷一层油，倒一勺做好的糊糊。

步骤 8

刚倒入就要端起锅把饼转圆，糊糊较稠，我转不圆，只好用刮刀帮忙弄圆。

步骤 9

成型后翻面，大概2分钟的样子就可以翻了。

步骤 10

再烙个2分钟左右出锅即可，然后继续锅里抹油，倒糊糊两面煎。

菜谱创建时间：2022-02-24 19:34:02