糯米洗净后浸泡4小时以上,可蒸可煮⚠️煮的话水位和米粒齐平即可。
取一小锅,倒入椰浆、一小勺淀粉、一丢丢盐和一勺糖,开小火边煮边搅拌,煮到锅边有小泡泡冒出就可以关火晾凉。
芒果去皮切块,大小随意; 米饭装在小碗中用勺子轻压一下,倒扣入盘。
煮好的椰浆淋上去,开吃啦! 喜欢吃冰一点的可以放入冰箱冷藏一小时左右。