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手残党，自用记录一下！(u‿ฺu✿)
1.挤好后放冰箱冷藏30分钟以上
2.上下火140度开热风烤35分钟到40分钟左右，具体看自己的烤箱
（挤53个到60个）
3.冬天软化黄油可以放到烤箱发酵功能35度，软化一般起码30分钟以上看状态，下回用45度试一下。
4.有纯的冰糖粉，最好用冰糖粉
冬天的时候
最好在室温20-25度左右挤
要不然挤到怀疑人生😂
量有点大，手动有点累，后来用厨师机翻拌了(。-ω-)zzz
原味珍妮曲奇的做法步骤
步骤 1
一半的用量，原味曲奇(挤30-40个)
1.黄油116g先软化
2.加入糖粉26g.盐2g打散，混合均匀
3.再加入玉米淀粉62g.混合无干粉状
打发至蓬松发白呈羽毛状
4.低筋粉46g.，高筋粉43g.，混合过筛
用刮刀压拌细腻
一次少量装入裱花袋，这样挤曲奇不费力
裱花嘴是中号八齿的
手残的第一次挤看👀哪个花不顺眼，回炉重造
步骤 3
想要粉红色的，食用色素，红色的滴上几点。翻拌一下！
菜谱创建时间：2022-02-24 14:38:34