辣椒炒蛋

作者： 饭饭希望你可以做好自己

这个假期做的最好吃的一道菜

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 勺
• 杭椒 5个
• 黄豆酱 适量
• 大葱 根
• 蒜 2瓣
• 胡椒粉 克
• 盐 克
• 味精 克

辣椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

调碗汁，将适量的黄豆酱挤入碗中，再加入生抽少许盐和胡椒粉。加水冲开搅拌均匀备用。

步骤 2

起锅烧油加入鸡蛋，搅碎，再放入切好葱丝蒜片炒出香味。放入杭椒在锅中翻炒使其均匀受热至表面微微变色。顺锅边淋入碗汁，盖锅盖焖两到三分钟，再加入少量味精（不喜欢吃味精的同学可以不加）翻炒均匀出锅。

步骤 3

美味又简单大家快来尝试一下吧～

菜谱创建时间：2022-02-24 13:51:56