【食材】 乌冬面1包、牛排1块、彩椒、洋葱、黑胡椒
【做法】 1⃣️牛排腌制:生抽1勺+料酒1勺+老抽1/2勺+淀粉1勺 +食用油1勺腌制30分钟 2⃣️黑椒酱汁:生抽1勺+蚝油1勺+老抽1/2勺+淀粉1勺 +黑胡椒1/2勺+半碗水搅匀 3⃣️乌冬面煮熟过凉水备用 4⃣️热油炒熟牛排捞出备用 5⃣️热油煸香洋葱(不用洗锅),加入乌冬面+黑胡椒酱汁翻炒5分钟 6⃣️再加入牛排和彩椒翻炒至收汁即可
Tips:彩椒也可和洋葱一起先炒,也可以像我这样后炒,完全可以根据喜好来😋
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