超简单空气炸锅烤羊鞍

作者： 长城2228

羊鞍也称羊架。个人认为这是羊身上最好吃的一块肉。 将羊鞍顺肋骨之间切开, 就成了我们常说的小羊排。 羊鞍个头较大。一般都烤了吃。 这个方子介绍一种用空气炸锅烤羊鞍的简单方法。

用料

• 羊鞍 1只, 600克左右
• 黑胡椒碎 适量
• 食盐 适量
• 食油 少许

超简单空气炸锅烤羊鞍的做法步骤

步骤 1

羊鞍表面均匀抹上少许黑胡椒碎和盐, 再涂上薄薄一层油, 静置约十分钟。

步骤 2

锅大火加热后, 将醃制后的羊鞍肥肉朝下放入锅中煎至表面金黄。然后煎其它几面至金黄。全过程约五分钟。

步骤 3

空气炸锅设200度, 预热三分钟。 炸篮底垫锡纸, 将煎好的羊鞍放入炸篮。 200度, 烤35分钟。

步骤 4

烤毕出锅。 静置5分钟后, 切成小羊排。 配以喜欢的酱料或蘸料, 趁热享用。

菜谱创建时间：2022-02-23 19:49:15