黄瓜洗净切断,皮蛋切小块,线椒、辣椒切丁备用
【调料汁】:❶蒜末,葱末,1勺辣椒粉,1勺辣椒面,1勺白芝麻,线椒丁,小米辣丁,淋热油 ❷加入2勺生抽,3勺醋,1勺耗油,适量盐、白糖、鸡精搅拌均匀
将调好的料汁倒入皮蛋黄瓜中拌匀,即可